Cách làm món
Sườn Cay Thái Lan
Danh sách video
Tập 22: Cách Làm Sườn Cay Thái Lan Thơm Ngon, Chuẩn Vị Tại Nhà - Chef Hoshi Phan
Cách làm SƯỜN CAY THÁI LAN mềm ngon, Cực Hấp Dẫn
Cách Làm Sườn Cay KHỔNG LỒ Thái Lan | Cao Giang
Làm thử theo công thức SƯỜN CAY THÁI LAN mới mà dễ ngon hơn cả ăn bên Thái nữa | Bếp Nhà Giang
Lần Đầu Nấu Sườn Cay Thái Siêu To Khổng Lồ Hình Tháp Tưởng Không Ngon Ai Ngờ Ngon Chấn Động | T832
Vào Bếp Cùng Hải Yến : Sườn Cay Khổng Lồ Thái siêu đỉnh !
Làm sườn cay Thái Lan chuẩn vị nhà hàng ngay tại nhà
Nhân Bị Lừa ! Tự Tay Nấu THÁP SƯỜN CAY THÁI LAN Cả Nhà Bật Ngờ Vì Quá Giống Ở Thái Lan
Nguyên liệu
- - Sườn non hoặc má xương nguyên tảng
- - Ngò rí
- - Ngò gai
- - Hành lá
- - Tiêu hạt
- - Củ cải trắng
- - Hành tây
- - Muối
- - Nước mắm
- - Bột ngọt (tùy chọn)
- - Hạt nêm
- - Ớt xanh
- - Ớt đỏ
Các bước chế biến
- Hành tây bóc vỏ, cắt múi cau. Củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Cho củ cải trắng, hành tây, rễ ngò và tiêu hạt vào nồi. Thêm nước và 1 muỗng canh muối, hầm lấy nước dùng.
- Khi nước dùng sôi, cho sườn vào hầm trong khoảng 1 tiếng hoặc đến khi sườn mềm. Vớt sườn ra để riêng, giữ lại phần nước dùng. Trong một bát lớn, hòa tan nước mắm, nước cốt chanh, ớt hiểm và ớt đỏ băm nhỏ, hành và ngò gai thái nhỏ vào nước hầm sườn. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
