Cách làm món
Chuối sấy dẻo
Danh sách video
Thời tiết này làm CHUỐI PHƠI DẺO thì ngon hết chỗ chê nhé các bạn | Bếp Của Vợ
Bạn Làm Món Này Chỉ Thành Công Chứ Không Vấp Ngã | Chuối Sấy Dẻo By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
Làm CHUỐI PHƠI KHÔ Ép Dẻo,Theo Công Thức Của Mẹ,Chuối thơm dẻo tươm mật vàng óng,Diệu Hoàng VLog
Cách làm chuối sấy dẻo bằng lò nướng, chuối mềm, ngọt và đọng mật/Món cô Mẩy làm
Chuối ép sấy khô bằng lò nướng || Dried Banana|| Bánh canh bến có|| Natha Food
Cách sấy chuối dẻo không bị chát - Món Ăn Ngon Việt
Nguyên liệu
- - 1 nải chuối sứ chín
Các bước chế biến
- Chuối sứ chín sau khi mua về cần bóc vỏ, dùng dao thái dọc theo thân quả thành các lát mỏng, dày khoảng 5mm. Độ dày này sẽ giúp chuối teo lại vừa phải sau khi sấy.
- Xếp chuối đã thái lát lên khay, đảm bảo các lát chuối không xếp chồng lên nhau. Phơi chuối trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời hoặc sử dụng lò nướng. Nếu phơi nắng, che chắn bằng vải thưa hoặc màng nilon để tránh côn trùng. Thời gian phơi nắng khoảng 2 ngày, đến khi chuối cứng lại và chuyển màu cánh gián. Nếu dùng lò nướng, sấy ở nhiệt độ thấp (khoảng 50-60°C) trong vài giờ, kiểm tra thường xuyên để tránh chuối bị cháy.
- Khi chuối đã đạt độ dẻo mong muốn, lấy ra khỏi khay và bảo quản trong hộp kín ở nơi thoáng mát. Chuối sấy dẻo có thể dùng trực tiếp hoặc kết hợp với sữa chua, các loại đồ uống khác để tăng thêm hương vị.
