Cách làm món
Sườn Chay Rim Nước Tương
Danh sách video
Cách làm Sườn Ram Chay thơm ngon – Đậm đà rất thấm vị!
SƯỜN NON CHAY RAM MẶN NGỌT món ăn đơn giản mà hao cơm
Nguyên liệu
- - 3 miếng sườn chay
- - nước tương
- - đường
- - dầu ăn
Các bước chế biến
- Ngâm sườn chay trong nước khoảng 30 phút cho đến khi nở mềm hoàn toàn. Sau khi ngâm, rửa kỹ sườn chay nhiều lần dưới vòi nước sạch để loại bỏ tạp chất, rồi vắt nhẹ để loại bỏ bớt nước thừa. Cắt sườn thành các miếng vừa ăn.
- Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo trên bếp. Cho sườn chay đã sơ chế vào chảo, đảo đều để sườn nóng lên. Thêm nước tương và đường vào chảo, cùng với một chút nước lọc. Rim sườn chay trên lửa nhỏ khoảng 10 phút, hoặc cho đến khi sườn ngấm đều gia vị và nước sốt sánh lại. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Gắp sườn chay rim nước tương ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng với cơm trắng.
