Cách làm món
Trứng Cút Rim Nước Mắm
Danh sách video
Cách làm TRỨNG CÚT RIM NƯỚC MẮM vừa ngon cơm vừa dễ làm
Cách làm TRỨNG CÚT SỐT MẮM TỎI Cực Ngon nhanh gọn Tốn Cơm
✅ Trứng Cút Rim Mắm Kiểu Này Cũng Đủ Làm Bay Nồi Cơm | Hồn Việt Food
Nguyên liệu
- - Trứng cút
- - Tỏi
- - Ớt
- - Nước mắm ngon
- - Đường
- - Tiêu xay
- - Nước lọc
- - Ngò rí (rau mùi)
Các bước chế biến
- Luộc trứng cút cho đến khi chín hoàn toàn. Sau đó, vớt ra và nhẹ nhàng chiên sơ trong dầu nóng đến khi lớp vỏ ngoài có màu vàng đẹp mắt.
- Trong một bát nhỏ, kết hợp nước mắm ngon, nước lọc, tỏi và ớt băm nhuyễn, đường và tiêu xay. Khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn, tạo thành hỗn hợp sốt rim đậm đà.
- Giảm bớt lượng dầu ăn đã chiên trứng trong chảo, sau đó đổ hỗn hợp nước mắm vừa pha vào. Đun nhỏ lửa, đảo nhẹ nhàng cho trứng cút thấm đều gia vị. Tiếp tục rim đến khi nước sốt sánh lại và gần cạn thì tắt bếp.
- Gắp trứng cút rim nước mắm ra đĩa, trang trí thêm vài cọng ngò rí (rau mùi) để tăng thêm phần hấp dẫn. Món ăn này ngon nhất khi dùng nóng với cơm trắng.
