Bruschetta

Nguyên liệu

• - 3 lát bánh mì mỏng
• - 3 lát bacon
• - 0.5 trái bơ
• - 1 trái cà chua
• - 100 gr tôm
• - ngò thơm
• - 3 lát Parma Ham
• - muối
• - tiêu
• - dầu olive

Các bước chế biến

1. Cắt bánh mì thành lát mỏng, dày khoảng 1cm.
2. Nghiền nhuyễn bơ, thêm một chút muối và dầu olive, trộn đều để tạo thành hỗn hợp phết bánh.
3. Cà chua cắt hạt lựu nhỏ, trộn với một chút muối và lá ngò thơm băm nhỏ.
4. Áp chảo bacon và tôm cho đến khi chín vàng đều. Nêm nếm với chút muối và tiêu.
5. Nướng bánh mì trong lò nướng hoặc nồi chiên không dầu cho đến khi vàng giòn.
6. Phết hỗn hợp bơ lên bánh mì nướng. Xếp cà chua, bacon, tôm hoặc Parma Ham lên trên tùy theo sở thích.
7. Thưởng thức ngay khi bánh mì còn giòn.