Cách làm món
Cá hồi nướng nồi chiên không dầu
Danh sách video
CÁ HỒI NƯỚNG XÌ DẦU ( bằng nồi chiên không dầu ) Bổ dưỡng Cực ngon và nhanh gọn dễ làm
CÁ NƯỚNG CẤP TỐC - KHÔNG CẦN ƯỚP CÁ - Cách làm CÁ HỒI NƯỚNG đơn giản, ai cũng mê - Mai Khôi.
Nguyên liệu
- - 250 gr Cá hồi phi lê
- - Tinh bột khoai tây
- - Đường
- - Tiêu xay
- - Muối
Các bước chế biến
- Sơ chế cá hồi bằng cách rửa nhẹ nhàng với rượu gừng và muối để khử mùi tanh. Sau đó, dùng giấy thấm khô hoàn toàn bề mặt cá.
- Ướp cá hồi với một lớp mỏng hỗn hợp đường, muối và tiêu xay. Tiếp đến, áo một lớp tinh bột khoai tây mỏng lên bề mặt cá để tạo độ giòn khi nướng.
- Lót giấy bạc vào đáy nồi chiên không dầu, đặt miếng cá hồi lên trên sao cho mặt da hướng lên trên. Nướng ở nhiệt độ 160°C trong 5 phút, sau đó tăng nhiệt độ lên 200°C và nướng thêm 10 phút nữa để cá chín đều và có màu vàng đẹp mắt.
