Cách làm món
Cháo Hàu
Danh sách video
CHÁO HÀU / Cách nấu cháo hàu nấm rơm thơm ngon bổ dưỡng tại nhà - Combo Món Ăn
CHÁO HÀU | Cách nấu cháo hàu ăn giải cảm, thơm ngon, bổ dưỡng| Bếp Của Vợ
CHÁO HÀU - Cách nấu Cháo Hàu Sữa thơm ngon bổ dưỡng không bị tanh - Tú Lê Miền Tây
Cách nấu CHÁO HÀU bổ dưỡng cho gia đình cực đơn giản | MÓN CHÁO NGON dễ làm
Món Ngon Dễ làm | Bí Kíp Nấu Món Cháo Hàu Sữa Nấm Hạt Sen Ngon | Good Food | Mai Râng TV
CÁCH LÀM CHÁO HÀU SỮA ĐẬU XANH BỔ DƯỠNG | MÓN NGON MỖI NGÀY
CHÁO HÀU SỮA NẤM RƠM Giàu Dinh Dưỡng Mà Cách Nấu Rất Dễ Tại Nhà |Nhamtran FV
🇯🇵Cách nấu cháo hào đậm vị thơm ngon thích hợp cho ngày se lạnh - Cuộc sống ở Nhật#68
Nguyên liệu
- - 1 kg Hàu tươi
- - 3 nắm Gạo tẻ
- - Gừng tươi
- - Hành lá, ngò rí
- - Gia vị thông dụng (muối, tiêu, nước mắm, bột ngọt)
Các bước chế biến
- Hàu sau khi mua về, chà rửa thật sạch lớp vỏ bên ngoài. Dùng dao tách hàu, nhẹ nhàng lấy phần thịt hàu ra khỏi vỏ, rửa lại nhiều lần với nước muối loãng để loại bỏ hoàn toàn cát và tạp chất. Để ráo.
- Gạo vo sạch, để ráo. Bắc nồi lên bếp, thêm một muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng, phi thơm hành tím băm nhỏ. Cho gạo vào rang đều tay đến khi hạt gạo săn lại và có mùi thơm đặc trưng. Thêm khoảng 1 lít nước vào nồi, nấu cho gạo nở bung thành cháo. Nêm nếm gia vị (muối, nước mắm, bột ngọt) cho vừa ăn.
- Khi cháo đã nhừ, cho phần thịt hàu vào, đun sôi thêm khoảng 5 phút để hàu chín tới. Lưu ý không nên nấu hàu quá lâu sẽ làm hàu bị dai và mất đi vị ngọt tự nhiên.
- Múc cháo ra tô, thêm hành lá, ngò rí thái nhỏ, rắc thêm chút tiêu xay và gừng thái sợi mỏng để tăng thêm hương vị.
