Cách làm món
Cháo óc bí đỏ
Danh sách video
Nuôi mãi không lớn, mẹ hãy cho trẻ ăn món này| thực đơn cho trẻ ăn dặm, óc heo hấp bí đỏ
Hướng dẫn nấu cháo óc lợn bí đỏ cho bé tăng cân - Nấu Cháo Bằng Nồi Bear
Ăn dặm cho bé: CHÁO ÓC HEO BÍ ĐỎ- Thanh Tâm Food
Nguyên liệu
- - 1 bộ Óc heo
- - Gạo tẻ
- - Bí đỏ
- - Nước mắm
- - Bột nêm
- - Muối
- - Hành lá, ngò rí
- - Dầu oliu
Các bước chế biến
- Ngâm gạo trong nước sạch khoảng 30 phút để gạo nở mềm, giúp cháo nhanh chín và sánh mịn hơn. Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu.
- Cho gạo và bí đỏ vào nồi, thêm lượng nước vừa đủ và ninh cháo trên lửa nhỏ. Thường xuyên khuấy đều để cháo không bị cháy và sánh mịn.
- Óc heo rửa nhẹ nhàng, loại bỏ màng gân máu. Khi cháo đã nhừ, cho óc heo vào nồi, tiếp tục đun đến khi óc chín hoàn toàn. Lưu ý không đun óc quá lâu sẽ bị khô và mất chất.
- Nêm nếm gia vị (nước mắm, bột nêm, muối) cho vừa ăn. Rắc hành lá, ngò rí thái nhỏ và thêm một muỗng dầu oliu để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng cho món cháo.
