Cách làm món
Chè nhãn lồng hạt sen
Danh sách video
Chè Nhãn Hạt Sen - Cách nấu Chè Hạt Sen long nhãn thơm mát nước trong - Tú Lê Miền Tây
Hướng dẫn làm món chè hạt sen long nhãn(instructions for making longan tea wrapped with lotus seeds)
Cách làm món chè hạt sen long nhãn thanh mát mùa hè
Chè Long Nhãn Hạt Sen
Cách nấu chè LONG NHÃN HẠT SEN, thịt nhãn giòn & hạt sen thấm đường rất ngon
Hướng dẫn cách làm Chè long nhãn hạt sen với #Feedy| Feedy VN
Món Ăn Ngon - Nấu CHÈ HẠT SEN LONG NHÃN thanh mát giúp ngủ ngon
Cách làm món CHÈ HẠT SEN LONG NHÃN thơm ngon, đơn giản 😋 | Phó Cát Thảo Official
Nguyên liệu
- - 200 g hạt sen tươi
- - 200 g nhãn lồng
- - đường phèn
Các bước chế biến
- Nếu sử dụng hạt sen tươi đã được trữ đông, lấy hạt sen ra và nấu trực tiếp. Hạt sen đông lạnh thường sẽ nhanh mềm hơn.
- Nhãn lồng sau khi lột vỏ, dùng dao nhọn khía một đường tròn quanh hạt, sát với phần cùi nhãn. Sử dụng cán thìa nhỏ để lấy hạt nhãn ra một cách nhẹ nhàng, giữ cho cùi nhãn không bị rách.
- Khi hạt sen đã mềm, thêm đường phèn vào nồi, lượng đường tùy chỉnh theo khẩu vị. Có thể giữ lại một phần hạt sen để nhồi vào bên trong cùi nhãn, số còn lại để riêng. Lưu ý, chỉ nên nhồi khoảng 1/3 lượng hạt sen để đảm bảo hương vị hài hòa.
- Để chè nguội hoàn toàn, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng vài tiếng trước khi thưởng thức. Hoặc, có thể dùng ngay với đá viên nhỏ.
