Cách làm món
Cá Trê Chiên Mắm Gừng
Danh sách video
CÁ TRÊ CHIÊN MẮM GỪNG | Cách làm nước mắm gừng | Bếp Của Vợ
Cách làm CÁ TRÊ CHIÊN GIÒN NƯỚC MẮM GỪNG siêu ngon - Món Ăn Ngon
Cách làm cá trê chiên mắm gừng ngon tuyệt tại nhà
Cách làm món cá trê chiên mắm gừng đậm chất người Miền Tây Chú Tư Vlog
cá trê chiên giòn, nước mắm gừng
món CÁ TRÊ CHIÊN và cách làm MẮM GỪNG khiến ai cũng thấy ngon bất ngờ
Cá Trê Chiên Chấm Mắm Này Sạch Nồi Cơm ● Bữa Cơm Ngon Ngoài Đồng
Cơm Chiều Trên Sông Nước Miền Tây ● Cá Trê Chiên Giòn, Mắm Gừng | Nét Quê #51
🔥 Cá Trê rút xương Chiên Giòn Chấm Mắm Gừng ăn với cơm trắng cực ngon !!
Cá trê chiên giòn ăn với mắm gừng tuyệt ngon . Món ngon mỗi ngày
Nguyên liệu
- - 4 con cá trê nhỏ (khoảng 500g)
- - 2 muỗng cafe đường
- - 0.5 muỗng cafe bột ngọt
- - nước mắm ngon
- - tỏi
- - ớt tươi
- - gừng tươi
- - chanh tươi
Các bước chế biến
- Làm sạch cá trê, loại bỏ nội tạng và mang cá. Rửa cá thật kỹ với muối và chanh để khử mùi tanh, sau đó để ráo hoàn toàn.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo với lượng dầu đủ ngập cá. Chiên cá trên lửa vừa cho đến khi chín vàng đều các mặt. Gắp cá ra giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.
- Chuẩn bị mắm gừng: Giã nhuyễn tỏi, ớt và gừng tươi. Cho đường và bột ngọt vào, thêm từ từ nước ấm vào hỗn hợp và khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.
- Vắt chanh vào hỗn hợp mắm gừng, thêm nước mắm ngon. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị chua cay mặn ngọt.
- Bày cá trê chiên ra đĩa, dùng kèm với mắm gừng đã pha. Món ăn sẽ ngon hơn khi ăn nóng.
