Cách làm món
Spaghetti Xốt Kem Tôm
Danh sách video
How to Make Creamy Shrimp Spaghetti - Cooky TV
CÁCH LÀM MỲ Ý TÔM TÔM CÀNG SỐT KEM ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ | Bếp Henry Có Gì
Mì Hải Sản Cho Bé /Cách làm Mì Ý Tôm Sốt Kem /Lobster cream pasta
Cách làm Mỳ ý tôm sốt kem
Nguyên liệu
- - 300 gr Tôm sú
- - 150 gr Mỳ Ý
- - 200 ml Cooking cream
- - Ngò tây
- - 30 gr Bơ nhạt
- - 3 tép Tỏi
- - 30 gr Phô mai
- - Muối
- - Tiêu
Các bước chế biến
- Sơ chế tôm: Bóc vỏ, bỏ đầu, chẻ lưng và loại bỏ chỉ đen.
- Luộc mỳ Ý trong nước sôi khoảng 8 phút hoặc đến khi đạt độ mềm vừa ý. Vớt ra để ráo.
- Chuẩn bị các nguyên liệu khác: Bào phô mai thành sợi mỏng, tỏi đập dập, ngò tây thái nhỏ.
- Đun chảy bơ trong chảo, cho tôm vào áp chảo đến khi chín hồng. Nêm chút muối và tiêu cho vừa ăn.
- Gắp tôm ra đĩa, giữ lại phần nước bơ trong chảo.
- Cho tỏi đã đập dập vào chảo phi thơm, sau đó thêm một ít nước lọc hoặc nước hầm tôm (nếu có) để tạo độ ẩm.
- Khi nước trong chảo hơi cạn, đổ cooking cream vào và đun nhỏ lửa.
- Cho tôm đã áp chảo vào chảo xốt kem.
- Đảo nhẹ nhàng, nêm nếm muối, tiêu cho vừa khẩu vị. Sau đó, cho mỳ Ý đã luộc vào, trộn đều để mỳ ngấm đều xốt.
- Cuối cùng, bày mỳ ra đĩa, rắc ngò tây và phô mai bào lên trên để trang trí và tăng thêm hương vị.
