Cách làm món
Thịt ba chỉ om xì dầu
Danh sách video
Cách làm THỊT BA CHỈ RIM XÌ DẦU ngon đặc biệt
Cách nấu món thịt ba chỉ om xì dầu ngon
Thịt ba chỉ sốt xì dầu
Hướng dẫn cách làm món BA CHỈ SỐT XÌ DẦU | Feedy VN
Thịt kho xì dầu |Thịt xíu đơn giản dễ làm
Thịt Kho Tàu. công thức #shorts
Nguyên liệu
- - 800 gr thịt ba chỉ
- - 0.5 củ hành tây
- - 2 bông hoa hồi
- - 1 nhánh quế
- - 2 tép tỏi
- - 2 tép hành tím
- - 2 củ hành lá
- - xì dầu
- - đường vàng
- - gia vị thông thường
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt ba chỉ, cắt miếng vừa ăn. Chần sơ qua nước sôi để loại bỏ tạp chất, sau đó rửa lại bằng nước sạch.
- Xếp thịt vào nồi. Thêm hoa hồi, quế, hành tây, tỏi và hành tím. Trộn đều 2 muỗng canh xì dầu với 1/2 muỗng canh đường vàng (có thể điều chỉnh lượng đường tùy theo khẩu vị). Rưới hỗn hợp xì dầu vào nồi thịt, thêm một thìa cà phê hạt nêm. Đổ nước xâm xấp mặt thịt rồi đun sôi, không đậy nắp.
- Khi nước gần cạn, hạ nhỏ lửa để tránh thịt bị cháy. Lật đều các mặt thịt để màu sắc được đồng đều. Tiếp tục om đến khi nước cạn còn khoảng nửa bát con thì tắt bếp. Gắp thịt ra, thái miếng mỏng vừa ăn.
- Thưởng thức thịt ba chỉ om xì dầu với cơm nóng.
