Cách làm món

Bún gạo lứt xào

Danh sách video

Video 1
Chia Sẻ Cách Làm Món Bún Gạo Lứt Xào Hải Sản| Bích Huỳnh - Món Ngon Miền Tây.
Video 2
Cách làm Bún Gạo Lứt Xào rau củ, món ăn chay thanh đạm
Video 3
Cách làm món bún gạo lứt xào chay ngon không bị dính
Video 4
BÚN GẠO LỨT XÀO NẤM CHAY | Ngon mà lại dễ làm | Vegan
Video 5
CÁCH LÀM MÓN BÚN GẠO LỨT SỐ 7 ĐỔI KHẨU VỊ ( LÀM NHANH NHƯ ĂN MÌ)
Video 6
[Nấu ăn ở trọ] #12: Bún gạo lứt xào | Món ăn đơn giản cuối tuần

Nguyên liệu

  • - Bún gạo lứt
  • - Đậu que
  • - Giá đỗ
  • - 1 củ Hành
  • - Đậu hũ rán
  • - Trứng
  • - Đường ăn kiêng
  • - Dầu hào
  • - Nước tương
  • - Dầu olive
  • - Tiêu
  • - Ớt

Các bước chế biến

  1. Ngâm bún gạo lứt trong nước ấm khoảng 7-10 phút cho mềm. Vớt ra, rửa sạch lại với nước lạnh và để ráo.
  2. Đun nóng dầu olive trong chảo, phi thơm hành thái sợi. Thêm đậu hũ đã rán vào đảo đều.
  3. Xào khoảng 5 phút, cho đậu que vào đảo tiếp đến khi đậu que chín tới.
  4. Thêm giá đỗ vào chảo, đảo nhanh tay (có thể thay thế bằng các loại rau khác tùy thích).
  5. Nêm dầu hào, nước tương, đường ăn kiêng (hoặc đường thông thường), hạt nêm. Đảo đều cho gia vị thấm vào rau củ, sau đó cho bún gạo lứt vào trộn đều.
  6. Bày bún ra đĩa, thêm chút tương ớt hoặc ớt tươi tùy khẩu vị và thưởng thức.

Công thức liên quan

Bún gạo lứt xào