Cách làm món
Bánh Kếp Hành
Danh sách video
Bánh kếp hành, chỉ cần bột mì, không men nở, không lò nướng | Scallion pancakes | Caphenytv
Chia sẽ cách làm Bánh kếp hành hải sản Bánh Kếp kim chi Hàn Quốc (해물 파전 김치전) Bánh xèo kiểu Hàn Quốc
Không men không lò nướng! Chỉ cần có bột mì, hành, là ngon hơn cả Bánh Mì - KT Food
Nguyên liệu
- - 100 gr bột gạo
- - 200 gr bột mì
- - 50 gr thịt heo xay
- - 2 cây xúc xích
- - 1 quả trứng gà
- - 3 k hành lá
- - 8 con tôm
- - 1 cafe hạt nêm
- - 1 cafe đường
- - 0.5 cafe bột ngọt
- - 0.5 cafe muối
- - ít tiêu xay
- - 200 ml nước lọc
Các bước chế biến
- Trong một bát lớn, kết hợp bột gạo, bột mì, trứng gà và nước lọc. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn, đảm bảo không còn vón cục.
- Ướp thịt heo xay với một chút gia vị. Xúc xích thái lát xéo mỏng. Tôm băm nhỏ. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế vào hỗn hợp bột, nêm nếm gia vị (hạt nêm, đường, bột ngọt, muối, tiêu) cho vừa ăn.
- Đun nóng chảo trên lửa vừa, phi thơm một ít tỏi. Múc một lượng bột vừa đủ vào chảo, tráng mỏng để bánh có độ giòn. Chiên bánh vàng đều cả hai mặt, điều chỉnh lửa để bánh không bị cháy.
- Thưởng thức bánh kếp hành nóng hổi cùng với nước chấm yêu thích. Tương ớt là một lựa chọn tuyệt vời.
