Cách làm món
Dưa mắm
Danh sách video
Cách làm Dưa Mắm Dưa Leo giòn ngon đơn giản
Cách làm MẮM ĐU ĐỦ DƯA CÀ giòn ngon bao nhiêu cơm cũng hết
Chỉ Bạn Cách Làm Dưa Mắm Đu Đủ Trong Veo Giòn Ngon Nhanh Ăn Để Lâu Không Hư / Ăn Gì Đây?
Cách muối DƯA MẮM ĐU ĐỦ giòn ngon lạ miệng cả nhà đều mê
Cách làm DƯA MẮM ĐU ĐỦ giòn ngon khó cưỡng
Cách làm MẮM DƯA LEO giòn thơm hấp dẫn chuẩn bị đón tết | MÓN ĂN NGÀY TẾT | Bếp Của Vợ
Nguyên liệu
- - 5-6 trái Dưa leo
- - 1 chén Nước lọc
- - 1/2 chén Nước mắm
- - 1/2 chén Đường
- - 1 muỗng canh Giấm (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Dưa leo rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn. Loại bỏ phần ruột để dưa được giòn hơn.
- Ngâm dưa đã cắt với muối trong khoảng 30-60 phút để loại bỏ bớt nước và tăng độ giòn. Sau đó, rửa lại dưa bằng nước sạch, vắt nhẹ để loại bỏ bớt nước thừa. Để dưa ráo nước hoàn toàn, khoảng 1 tiếng.
- Trong một nồi nhỏ, cho nước lọc, nước mắm, đường và giấm (nếu dùng) vào. Đun trên lửa vừa, khuấy đều cho đường tan hoàn toàn. Tiếp tục đun cho hỗn hợp hơi sánh lại.
- Tắt bếp và để hỗn hợp nước mắm đường nguội hoàn toàn trước khi ngâm dưa. Cho dưa đã ráo nước vào hũ hoặc hộp đựng, đổ hỗn hợp nước mắm đường đã nguội vào sao cho ngập dưa. Đậy kín và bảo quản trong tủ lạnh.
