Cách làm món
Thịt kho sả
Danh sách video
Thịt Heo Kho Sả Ớt thơm ngon cho bữa cơm gia đình
Cách Làm Thịt Heo Kho Sả Ớt Đậm Đà Vị Mặn Ngọt Hao Cơm | Món Ngon Dễ Làm
Cách làm THỊT HEO KHO SẢ ỚT ngon cơm cho cả nhà
GÀ KHO SẢ ỚT THỬ LÀM THEO CÁCH NÀY ĂN VỪA NGON VỪA THƠM LỪNG - CKK
GÀ KHO SẢ ỚT đơn giản nhưng cực kỳ thơm ngon
THỊT BA RỌI KHO SẢ ỚT theo kiểu này ngon tuyệt vời bắt cơm vô cùng
Nguyên liệu
- - 400 gram thịt nạc dăm
- - 1 củ hành tím
- - 4 tép tỏi
- - 200 ml nước lọc
- - nước mắm
- - đường phèn
- - ngũ vị hương
- - sả
Các bước chế biến
- Thịt nạc dăm rửa sạch, thái miếng vuông vừa ăn. Ướp thịt với hành tím, tỏi băm nhỏ, nước mắm, đường phèn và ngũ vị hương. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong ít nhất 30 phút.
- Sả cây đập dập, cắt khúc ngắn. Xếp sả xuống đáy nồi, sau đó xếp thịt đã ướp lên trên.
- Đổ nước lọc vào nồi sao cho xâm xấp mặt thịt. Đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa và kho liu riu cho đến khi thịt mềm và nước kho sánh lại. Trong quá trình kho, thường xuyên hớt bọt để nước kho được trong.
- Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Kho đến khi thịt có màu vàng cánh gián đẹp mắt và nước kho sệt lại là hoàn thành.
