Cách làm món
Sữa Chua Thanh Long Đỏ
Danh sách video
Cách làm Sữa chua Thanh Long Đỏ Cực Ngon | How to make Red Dragon Fruit Yogurt | EliseKitchen
Làm Sữa Chua Thanh Long Đỏ Ngon Hơn Ngoài Tiệm | How to Make Red Dragon Fruit Yogurt
Sữa chua thanh long ruột đỏ_đơngiản, thơm ngon tại nhà_red flesh dragon fruit yoghurt
Hướng Dẫn Cách Làm Sữa Chua Thạch Thanh Long Đỏ | Ăn Sập Hà Nội |
Sữa Chua Thanh Long đỏ ( Red dragon fruit yogurt ) , ăn đẹp da ngon bổ rẻ mát | Đậu Saigon
Công thức Làm Sữa Chua Trái Cây Mít Thanh Long dẻo mịn để ăn và kinh doanh có lời - Món Ngon Vlogs
Nguyên liệu
- - 1.5 lít sữa tươi không đường
- - 170 g sữa đặc
- - 1 hũ sữa chua cái
- - 100 ml nước thanh long đỏ
- - hũ/ly thủy tinh
Các bước chế biến
- Cấp đông thanh long, sau đó lột vỏ. Đặt lên rổ có rây lọc để hứng lấy phần nước cốt thanh long tự nhiên.
- Đun nóng sữa tươi và sữa đặc trên lửa nhỏ, khuấy đều đến khi hỗn hợp đạt khoảng 60°C. Lưu ý khuấy theo một chiều duy nhất để tránh tạo bọt.
- Tắt bếp và tiếp tục khuấy nhẹ nhàng hỗn hợp sữa đến khi còn hơi ấm.
- Cho sữa chua cái vào hỗn hợp sữa ấm, khuấy đều. Thêm nước thanh long đỏ và trộn nhẹ nhàng để tạo màu.
- Rót hỗn hợp sữa chua vào hũ hoặc ly đã được tiệt trùng, đậy kín nắp.
- Xếp các hũ sữa chua vào nồi. Đổ nước ấm (khoảng 70-80°C) vào nồi sao cho mực nước thấp hơn miệng hũ.
- Đậy nắp nồi và ủ sữa chua trong khoảng 8 tiếng.
- Sau khi ủ, lấy hũ sữa chua ra, lau khô và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để sữa chua đặc lại.
