Cách làm món
Sữa Chua Phô Mai
Danh sách video
Cách Làm Sữa Chua Phô Mai, Vàng Thơm Béo Mịn, Úp Ngược | ThaTha
CÔNG THỨC VÀ CÁCH LÀM SỮA CHUA PHÔ MAI ĐÀ LẠT DẺO NGON THƠM BÉO - CKK
Sữa chua phô mai thơm ngon béo mịn | Cheese yogurt
CÁCH LÀM SỮA CHUA PHÔ MAI Ủ KHÔNG CẦN NƯỚC SIÊU ĐẶC MỊN - CKK
✅ Cách Làm Sữa Chua Phô Mai Ngon Mịn Thành Công 100% | Hồn Việt Food
Cách Làm Sữa Chua Phô Mai || Yagout Phô Mai Đà Lạt cực dễ tại nhà || Bếp Nhà Uyên
LÀM SỮA CHUA VỊ PHÔ MAI DẺO MỊN THƠM NGON BÉO BÉO/Linh Vương life
Công thức sữa chua phô mai dẻo Đà Lạt ngon bất bại | Huỳnh Như BL - Cuộc sống ở Bạc Liêu
Cách Làm SỮA CHUA PHÔ MAI KINH DOANH Mềm Mịn Dẻo Thơm Chi Tết Nhất | Góc Bếp Nhỏ
Nguyên liệu
- - 1 lit sữa tươi không đường
- - 1 hộp sữa chua cái
- - 1 hộp sữa đặc
- - 150 ml whipping cream
- - 70 gr cream cheese
Các bước chế biến
- Trong nồi, kết hợp sữa tươi không đường, sữa đặc, cream cheese, whipping cream và sữa chua cái. Đặt lên bếp và đun ở lửa vừa, khuấy nhẹ nhàng liên tục để tránh sữa bị cháy và đảm bảo cream cheese tan đều. Đun đến khi hỗn hợp đạt khoảng 40 độ C. Lưu ý: Nhiệt độ quá cao sẽ làm chết men sữa chua.
- Đổ hỗn hợp sữa vào hộp đựng có nắp đậy kín. Ủ sữa chua trong lò nướng đã được làm nóng trước ở 70-80 độ C, sau đó tắt lò. Thời gian ủ khoảng 3-4 giờ. Sau khi ủ, chuyển sữa chua vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 2 giờ để sữa chua đặc lại và có hương vị ngon nhất.
- Thưởng thức sữa chua phô mai mát lạnh. Bạn có thể kết hợp với các loại trái cây tươi, trái cây khô hoặc hạt chia để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng.
