Cách làm món
Miến Rong Xào Thập Cẩm
Danh sách video
MIẾN XÀO THẬP CẨM Cách xào không dính chùm rất đơn giản đổi món tuyệt ngon |Nhamtran FV
Miến Xào làm cách này sẽ không bao giờ bị dính chùm mà lại rất mềm ngon | Stir-fry glass noodles
Cách làm món Miến Xào Thập Cẩm Tơi Ngon Không Bị Dính Chùm|Bếp nhà DHD Foods
Cách làm món miến xào thập cẩm ngon hấp dẫn|góc bếp nhỏ pt
Miến xào thập cẩm| cách xào không bị dính chùm thấm vị đổi bữa rất ngon l Mưu sinh miền quê
Miến xào thập Cẩm. Mềm dẻo, không dính chùm, không chảy nước./Bếp Của Em
MIẾN XÀO THẬP CẨM: ẨM THỰC PHÙNG TẤN :
Miến Xào Thập Cẩm Sợi Tơi Không Hề Bị Dính Cực Ngon
Nguyên liệu
- - 150 gr Miến rong
- - 200 gr Giá đỗ
- - 1 củ Cà rốt
- - 2 cây Hành lá
- - 2 bộ Lòng mề vịt
- - Hạt nêm
- - Nước mắm
- - Dầu hào
- - Hạt tiêu
- - Mì chính (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Ngâm miến rong trong nước lạnh cho mềm. Sau đó, chần nhanh miến qua nước sôi khoảng 70 độ C rồi vớt ra, rửa lại ngay bằng nước lạnh. Trộn đều miến với một ít dầu ăn để sợi miến không bị nát và dính khi xào.
- Cà rốt gọt vỏ, bào sợi. Hành lá cắt khúc. Lòng mề vịt rửa sạch với muối và chanh để khử mùi hôi, sau đó thái miếng vừa ăn.
- Giá đỗ ngâm trong nước muối loãng, rửa sạch, để ráo. Phi thơm hành, cho lòng mề vào xào đến khi gần chín thì nêm hạt nêm. Tiếp theo, cho giá đỗ và cà rốt vào, đảo đều. Nêm thêm nước mắm và mì chính (nếu dùng). Cuối cùng, cho miến rong vào đảo đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện. Thêm hành lá và một chút tiêu xay trước khi tắt bếp.
