Cách làm món
Nước mắm chay
Danh sách video
Cách làm: NƯỚC MẮM CHAY với nguyên liệu có sẵn trong bếp|| Thiện family
Cách Nấu ;NƯỚC MẮM CHAY thơm ngon 'đậm đà 'để được lâu 'đơn giản /tại nhà/ Món chay ngon
Cách nấu Nước Mắm Chay Bảo Quản được Cả Năm, Ngon như Nước Mắm Mặn Dễ dàng tại Nhà by Vanh Khuyen
CÁCH LÀM NƯỚC MẮM CHUA NGỌT CHAY ngon sánh kẹo cho món ngon l Thanh cooking
Làm nước mắm chay từ cùi thơm và nấm đông cô.
Cách Làm NƯỚC MẮM CHAY Tuyệt Ngon | Không Thua Nước Mắm Mặn | Vegan Fish Sauce | KT Food
Cách Nấu NƯỚC MẮM CHAY Có Màu Đẹp Và Thơm/Món Ăn Chay/Bà Mẹ Quê
NƯỚC MẮM CHUA NGỌT sánh kẹo CHAY MẶN đều dùng được để ngoài cả năm không bị hư
Làm Nước Mắm Chay Từ Các Gia Vị Luôn Có Sẵn Trong Bếp By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
CÁCH NẤU NƯỚC MẮM CHAY THƠM NGON BẢO QUẢN ĐƯỢC LÂU - CKK
Nguyên liệu
- - 300 g dứa chín
- - 50 g đường phèn
- - 20 g nấm hương
- - 2 hoa hồi
- - 1 mẩu quế
- - 1 l nước
- - 10 g rong biển
- - 1 thìa canh hắc xì dầu
- - 0.25 cup muối hồng
Các bước chế biến
- Ngâm nấm hương trong nước ấm đến khi mềm, sau đó rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn.
- Dứa gọt vỏ, bỏ mắt và băm nhỏ. Đặt nồi lên bếp, cho dứa đã băm vào và đảo đều trên lửa nhỏ khoảng 5-10 phút cho đến khi dứa ra nước. Thêm nước lọc, đường phèn, muối hồng và nấm hương đã ngâm vào nồi. Ninh hỗn hợp trong khoảng 15 phút, sau đó vớt rong biển ra để tránh vị tanh. Thêm hoa hồi và quế vào, tiếp tục nấu thêm 10 phút để các loại gia vị này tỏa hương thơm.
- Thêm hắc xì dầu vào nồi để tạo màu nâu đẹp mắt cho nước mắm. Đun thêm khoảng 5 phút để màu sắc hòa quyện.
- Tắt bếp và lọc hỗn hợp nước mắm qua rây để loại bỏ cặn và các nguyên liệu thô, thu được nước mắm chay trong và mịn.
