Salad Hoa Quả Lườn Gà

Nguyên liệu

• - 1 bó Rau xà lách
• - 100 g Dứa
• - 100 g Cà chua bi
• - 1 quả Táo
• - 1 quả Dưa chuột
• - 1 quả Trứng gà
• - Sốt mè rang
• - 200 g Lườn gà
• - Tiêu
• - Muối
• - 1 thìa Dầu ăn

Các bước chế biến

1. Rửa sạch rau xà lách, cà chua bi. Gọt vỏ táo và dưa chuột, sau đó cắt thành miếng vừa ăn. Dứa cũng cắt miếng tương tự.
2. Luộc trứng gà cho đến khi chín hoàn toàn. Bóc vỏ và cắt thành miếng vừa ăn, có thể cắt làm tư hoặc làm sáu.
3. Cắt lườn gà thành lát mỏng. Ướp thịt gà với một chút tiêu và muối trong khoảng 10 phút để thịt ngấm gia vị.
4. Đun nóng chảo với một thìa dầu ăn. Chiên lườn gà ở lửa vừa cho đến khi chín vàng đều và có màu nâu nhạt hấp dẫn.
5. Trong một bát lớn, trộn đều rau xà lách, táo, dưa chuột, dứa, cà chua bi và lườn gà đã chiên. Rưới sốt mè rang lên trên và trộn nhẹ nhàng. Cuối cùng, thêm trứng đã cắt vào và trộn nhẹ để tránh trứng bị nát.