Cách làm món
Canh khoai lang
Danh sách video
Hướng Dẫn Món Canh Khoai Lang Hầm Xương / Món Ăn Gia Đình
Cách nấu canh rau khoai lang xanh ngon, rau khoai lang không bị thâm
Cách nấu món canh rau khoai lang ngon ngọt đậm chất hương vị quê.
Hướng dẫn nấu canh Lá Khoai Lang tỏi Mắm tôm, đỉnh cao của ẩm thực bình dân | Nhà hàng xóm Channel
Cách nấu CANH Rau LANG ( Khoai ) Với TÔM Tươi Nước Trong bổ rẻ ĐƠN GIẢN và NHANH #Rất Ngon
Nguyên liệu
- - 350 gr khoai lang
- - tôm khô
- - hạt nêm
- - muối
- - đường phèn
- - hành khô
- - lá quế
Các bước chế biến
- Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Ngâm khoai trong nước muối pha loãng khoảng 15 phút để loại bỏ nhựa và giúp khoai không bị thâm.
- Hành khô bóc vỏ, thái nhỏ. Phi thơm hành khô với một chút dầu ăn. Cho khoai lang vào xào nhẹ đến khi hơi săn lại.
- Đổ nước lọc hoặc nước dùng gà vào nồi (lượng nước tùy thuộc vào sở thích ăn loãng hay đặc). Nêm nếm gia vị: hạt nêm, muối, đường phèn sao cho vừa ăn. Thêm tôm khô đã ngâm nước sôi vào nồi.
- Đun sôi canh, sau đó hạ nhỏ lửa và đun thêm khoảng 5 phút cho khoai lang chín mềm và tôm khô ra nước ngọt. Tắt bếp, thêm lá quế thái nhỏ vào.
