Cách làm món
Bánh Rán Mặn
Danh sách video
Bánh Rán Mặn - Học Cách Làm Từ Chia Sẻ Của Chủ Tiệm - Chiên Không Nổ - Giòn Lâu - Thật Ngon
Cách làm món BÁNH RÁN NGÂN MẶN ngon tuyệt luôn // Hà Nguyễn Thị Thanh.
Cách làm Bánh Cam - Bánh Rán nhân mặn bánh giòn xốp không bị cứng màu bánh rất là đẹp
Hướng dẫn cách làm món Bánh rán nhân thịt mặn - Fried Cake
Bánh Cam - Bánh Rán Nhân Mặn giòn xốp thơm ngon đơn giản
✅Cách làm BÁNH RÁN MẶN nhân thịt tuyệt ngon mà đơn giản | Món Ngon Gia Đình
Cách làm BÁNH RÁN MẶN nhân thịt - Savoury GLUTINOUS RICE BALLS Recipe
How to make Salty Donuts - delicious dish on a cold day - Cooky TV
Cách Làm Bánh Rán Mặn Độc Đáo Ngon Chưa Từng Thấy | Góc Bếp Nhỏ
Bánh Rán Mặn Trong Mềm Ngoài Giòn, Vừa Thổi Vừa Ăn | Feedy Món Ăn Ngon
Nguyên liệu
- - 300 g bột nếp
- - 50 g bột gạo
- - 50 g khoai tây hấp chín
- - 0.5 m muối
- - nước nóng
- - 200 g thịt heo xay
- - 5 g nấm mèo
- - 20 g miến dong
- - 0.5 củ cà rốt
- - hành lá
- - 0.5 m muối
- - 0.5 m đường
- - 0.5 m tiêu
- - 1 m hạt nêm
Các bước chế biến
- Trộn đều bột nếp, bột gạo, khoai tây đã hấp chín và nghiền mịn, cùng với muối. Từ từ thêm nước nóng vào hỗn hợp bột và nhồi đến khi bột dẻo mịn, không dính tay. Bọc kín bột và để bột nghỉ trong 15 phút. Chia bột thành các viên nhỏ khoảng 40g.
- Trộn đều thịt heo xay, nấm mèo, miến dong, cà rốt và hành lá. Nêm gia vị gồm muối, đường, tiêu và hạt nêm. Trộn đều hỗn hợp nhân. Chia nhân thành các viên nhỏ khoảng 16g. Gói nhân vào vỏ bánh, miết kín mép bánh để nhân không bị hở ra ngoài.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo với lửa vừa. Chiên bánh ngập dầu đến khi bánh chín vàng đều. Trong quá trình chiên, trở bánh thường xuyên để bánh chín đều màu.
- Thưởng thức bánh rán mặn khi còn nóng. Món ăn này ngon hơn khi dùng kèm với rau sống và nước mắm chua ngọt.
