Cách làm món
Thịt Heo Cuốn Bánh Tráng
Danh sách video
BÁNH TRÁNG CUỐN THỊT HEO/chỉ 8 phút bạn đã làm xong món cuốn quốc dân ai cũng mê @bepbangoai5961
Cách Làm Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo
Hướng dẫn cách làm món Bánh tráng cuốn thịt heo - Ricepaper Rolls With Belly Pork
Cách làm chả lá lốt thịt heo cuốn bánh tráng chiên giòn kiểu mới cực ngon#604
Bánh tráng cuốn thịt heo | Như Phương #shorts
Cách Làm Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo 2 Đầu Da - Ăn Vặt Đà Nẵng
Hướng dẫn làm BÁNH TRÁNG CUỐN THỊT HEO ngon đúng điệu | Feedy VN
Cách làm bánh tráng cuốn thịt heo đơn giản mà ngon tại nhà
Cách làm Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo ngon đơn giản - Bếp Nhà Hoàng
Nguyên liệu
- - 300 gr Thịt heo ba chỉ
- - Xà lách
- - Rau diếp cá
- - Rau thơm
- - Giá đỗ
- - Dưa leo
- - Nước mắm ngon
- - Tỏi
- - Ớt tươi
- - Đường
- - Chanh
- - Bánh tráng
Các bước chế biến
- Rửa sạch các loại rau sống, ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 phút, sau đó vớt ra để ráo hoàn toàn.
- Thịt heo ba chỉ rửa sạch, xát muối và chanh để khử mùi hôi, sau đó rửa lại bằng nước sạch và để ráo.
- Cho thịt vào nồi, đổ nước lạnh ngập mặt thịt. Đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa, đậy nắp và luộc thịt chín mềm (khoảng 20-25 phút tùy độ dày của miếng thịt).
- Trong khi luộc thịt, chuẩn bị nước mắm tỏi ớt: Giã nhuyễn tỏi và ớt với đường (giúp đường tan nhanh hơn). Thêm từ từ nước mắm và một ít nước ấm vào, khuấy đều cho đường tan hết. Nêm nếm cho vừa khẩu vị, sau đó thêm nước cốt chanh.
- Thịt chín, vớt ra và ngâm ngay vào tô nước đá lạnh để thịt được trắng và giòn hơn. Sau đó, vớt thịt ra, thấm khô và thái lát mỏng vừa ăn.
- Trải bánh tráng ra, xếp rau sống và thịt lên trên, cuộn lại thật chặt tay. Chấm kèm với nước mắm tỏi ớt đã pha. Có thể ăn kèm với bánh đa nướng và đồ chua tùy thích.
