Đùi gà nướng ngũ vị hương

Nguyên liệu

• - 4 cái đùi gà
• - 2 mcf ngũ vị hương
• - 1 mcf bột tỏi
• - Ít tiêu
• - 1 mcf mật ong
• - 1/2 mcf nước tương
• - 1 mcf bột ớt paprika (tùy chọn)

Các bước chế biến

1. Sơ chế đùi gà bằng cách rửa kỹ với rượu trắng và nước sạch để khử mùi hôi.
2. Ướp đùi gà đã sơ chế với tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị. Đảm bảo xoa đều gia vị lên khắp bề mặt gà và ướp trong ít nhất 30 phút để gà ngấm đều gia vị.
3. Cho đùi gà đã ướp vào lò vi sóng quay trong khoảng 2 phút để gà se lại.
4. Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 165°C (330°F) trong 5 phút. Sau đó, xếp đùi gà vào nồi và nướng trong 20 phút. Lật mặt gà và nướng thêm 10 phút nữa để gà chín đều và có màu vàng đẹp mắt.