Cách làm món
Bún thịt nướng
Danh sách video
BÚN THỊT NƯỚNG ngon đúng bài, Công Thức Ướp Thịt Siêu Hay cho mọi nhà | Grilled pork noodle recipes
Grilled Meat Vermicelli - How to Make Grilled Meat Vermicelli Simply at Home | Cooky TV
Trọn bộ Công Thức kinh doanh Bún Thịt Nướng để quán luôn đông khách
BÚN THỊT NƯỚNG Cách ướp thịt cơ bản không khó đổi món cho gia đình rất ngon |Nhamtran FV
Thịt Nướng Bún Chả Hà Nội -Cách ướp thịt mềm ngon, không bị khô, thấm gia vị-Vietnamese Grilled Pork
BÚN THỊT VIÊN NƯỚNG cách làm khá đơn giản mà ngon như bún thịt nướng |Nhamtran FV
BÚN THỊT BĂM VIÊN NƯỚNG Bún chả cách làm đơn giản vô cùng ngon ai cũng làm được |Nhamtran FV
Nguyên liệu
- - Bún tươi
- - 250 g Thịt nạc dăm
- - Chả giò
- - Đậu phộng rang (tùy chọn)
- - Hành lá
- - Rau sống (rau muống, cải sống)
- - Dưa leo
- - Tỏi
- - Hành tím
- - 1,5 thìa canh Nước tương
- - 1 thìa canh Mật ong
- - 1/2 thìa cà phê Ngũ vị hương
- - 1 thìa cà phê Hạt nêm
- - Ít Muối
- - Ít Tiêu
Các bước chế biến
- Ướp thịt nạc dăm với tỏi băm, hành tím băm, nước tương, mật ong, ngũ vị hương, hạt nêm, muối, và tiêu. Trộn đều và ướp trong 15-20 phút cho ngấm gia vị. Thái thịt thành lát mỏng vừa ăn.
- Làm nước chấm: Trộn tỏi băm, ớt băm (tùy chọn), đường, nước mắm, giấm và nước lọc theo khẩu vị. Khuấy đều cho tan đường. Chuẩn bị rau sống, cắt nhỏ. Nướng thịt trên bếp hoặc lò nướng ở nhiệt độ 140°C trong 5-7 phút mỗi mặt, cho đến khi chín vàng đều. Chiên chả giò ở 180 độ C trong 7-8 phút, để chả giò giòn. Thành phẩm sẽ ngon hơn nếu thịt nướng đạt độ chín vừa phải. Khi thịt gần chín, nên lật liên tục để tránh bị cháy.
- Trình bày bún: Cho bún ra bát, thêm thịt nướng, chả giò, rau sống, dưa leo, và đậu phộng rang (nếu có). Rưới nước chấm lên trên.
