Cách làm món
Cơm rang thịt bò trứng
Danh sách video
CƠM CHIÊN THỊT BÒ như thế này ngon thật bất ngờ || Lina Cooking
Cách làm CƠM RANG DƯA BÒ chuẩn vị, hạt cơm tơi, dẻo thơm - BÁCH HÓA XANH
Nguyên liệu
- - Cơm nguội
- - Thịt bò
- - Trứng gà
- - Hành lá
- - muỗng canh Dầu ăn
- - Bột canh
- - Mì chính
- - Hạt tiêu
- - Cà rốt (tùy chọn)
- - Hành tây (tùy chọn)
- - Ớt (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Thịt bò rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Ướp thịt bò với gia vị (bột canh, mì chính, hạt tiêu). Xào nhanh tay thịt bò trên lửa lớn đến khi chín tái, sau đó gắp ra đĩa.
- Đánh tan trứng gà, trộn đều với cơm nguội và một chút gia vị cho vừa ăn. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Cho hỗn hợp cơm và trứng vào chiên trên lửa vừa, đảo đều tay để cơm tơi và chín đều.
- Khi cơm đã chín vàng đều, cho thịt bò đã xào vào, đảo đều trong khoảng 3-5 phút để thịt bò và cơm quyện vào nhau.
- Cho cơm rang ra đĩa, trang trí thêm hành lá thái nhỏ và thưởng thức.
