Cách làm món
Bánh tai heo
Danh sách video
Cách làm BÁNH TAI HEO giòn tan thơm phức
Cách làm Bánh Tai Heo Tuổi thơ giòn rụm, giòn tan - Không cần Lò nướng, Không cần Máy by Vanh Khuyen
Làm Bánh Tai Heo giòn béo,thơm ngon rất đơn giản tại nhà||How to make pig's ear cake
BÁNH TAI HEO - BÍ KÍP LÀM BÁNH TAI HEO NGON ĐƠN GIẢN | MÓN NGON MỖI NGÀY - MONNGONTV
Uyen Thy's Cooking - Bánh Tai Heo
✅ Quá Dễ Với Món BÁNH TAI HEO Giòn Ngon Khó Cưỡng | Hồn Việt Food
Cách làm bánh tai heo giòn tan, thơm lừng
Bánh Tai Heo_Cách Làm Bánh Tai Heo Giòn Tan, Ăn Là Ghiền
Bánh tai heo siêu ngon #trending #anvat #doanvat #trendingshorts #xuhuong
BÁNH TAI HEO- Cách làm bánh Tai Heo cốt dừa giòn rụm thơm béo, công thức cực kỳ đơn giản
Nguyên liệu
- - 170 g bột mì
- - 45 g đường
- - 40 ml sữa tươi
- - 1 quả trứng
- - 25 g bơ lạt
- - 1 muỗng cafe cacao
- - 0.5 muỗng cafe muối
Các bước chế biến
- Trong một âu lớn, trộn đều bột mì, đường và muối. Sau đó, thêm sữa tươi và lòng đỏ trứng gà vào. Nhào bột bằng tay hoặc máy cho đến khi bột kết dính thành một khối mịn và dẻo. Thêm bơ lạt vào và tiếp tục nhào cho đến khi bơ hòa quyện hoàn toàn vào bột.
- Chia khối bột thành hai phần bằng nhau. Một phần giữ nguyên màu trắng, phần còn lại thêm bột cacao vào và nhào đều cho đến khi bột có màu nâu đồng nhất.
- Sử dụng cây cán bột, cán mỏng cả hai phần bột (trắng và cacao) thành những hình chữ nhật có độ dày khoảng 2-3mm. Đặt lớp bột cacao lên trên lớp bột trắng, sau đó cuộn tròn lại một cách chặt tay như cuộn kimbap. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín khối bột đã cuộn và cho vào ngăn đá tủ lạnh trong khoảng 1 tiếng để bột cứng lại, giúp việc cắt bánh dễ dàng hơn.
- Lấy khối bột ra khỏi tủ lạnh, bỏ lớp màng bọc thực phẩm. Dùng dao sắc cắt khối bột thành những khoanh tròn mỏng, dày khoảng 3-5mm. Đun nóng dầu ăn trong chảo với lửa vừa. Khi dầu nóng già, cho bánh vào chiên vàng đều cả hai mặt. Vớt bánh ra, đặt lên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.
