Cách làm món
Gà hấp nước mắm
Danh sách video
CÁCH LÀM GÀ HẤP NƯỚC MẮM VÀNG NGON ĐẬM VỊ TẠI NHÀ - CKK
Cách làm GÀ HẤP MẮM NHĨ siêu ngon đơn giản tại nhà - Combo Món Ăn
Hướng dẫn cách làm món Gà hấp nước mắm thơm ngon. Đặc biệt ai xem video cùng làm được
GÀ HẤP NƯỚC MẮM cách làm chuẩn vị thơm ngọt ngon như tiệm cực dễ tại nhà |Nhamtran FV
Bí Quyết Làm Gà Hấp Nước Mắm Thơm Ngon Vừa Miệng Đơn Giản Dễ Làm Phụ Nữ Ai Cũng Thích
Món Ăn Ngon - GÀ CHƯNG NƯỚC MẮM nhìn thèm ghê
Gà Hấp Nước Mắm Vàng Ươm | Bữa Cơm Gia Đình Ngày Mưa Nơi Miền Quê || Steamed chicken with fish sauce
GÀ HẤP NƯỚC MẮM cách làm tiện dụng, thịt thấm ngọt thơm rất dễ nấu |Nhamtran FV
cách làm GÀ HẤP NƯỚC MẮM NHĨ thơm ngon khó cưỡng - Hữu Quốc món ngon dễ làm
Bạn đã biết cách làm GÀ HẤP MẮM NHĨ thơm ngon chưa? Bếp Của Vợ
Nguyên liệu
- - Gà
- - Muối hột
- - Nước mắm nhĩ
- - Hành tím
- - Tiêu
- - Sả
- - Lá chanh
- - Hành tây
Các bước chế biến
- Để làm sốt ướp gà, đun nóng mỡ gà đã rửa sạch trong nồi. Khi mỡ gà tan chảy, thêm hạt nêm, đường và tiêu xay. Khuấy đều trên lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp chuyển màu caramel. Nhanh chóng thêm nước mắm ngon, khuấy đều và tắt bếp. Để nguội hoàn toàn.
- Gà sau khi làm sạch, chà xát kỹ với giấm và muối để khử mùi tanh, sau đó rửa lại bằng nước sạch và để ráo. Ướp gà với một phần ba lượng sốt gia vị đã pha trong khoảng 20 phút để gà ngấm đều gia vị.
- Sả làm sạch, đập dập và cắt khúc. Hành tây bóc vỏ và cắt thành miếng cau. Lá chanh rửa sạch.
- Để hấp gà, có hai cách: Cách thứ nhất, rải một lớp muối hột dưới đáy nồi, sau đó xếp sả, hành tây, lá chanh lên trên, rồi đặt gà lên trên cùng. Rải thêm lá chanh xung quanh và lên trên gà. Cách thứ hai, không dùng muối hột mà chỉ lót sả và lá chanh dưới đáy nồi, rồi đặt gà lên. Rưới phần sốt ướp còn lại lên gà. Hấp gà ở lửa nhỏ trong khoảng 30-40 phút cho đến khi chín hoàn toàn.
