Cách làm món
Thịt Nướng Xiên
Danh sách video
Cách Ướp THỊT NƯỚNG XIÊN QUE ngon mềm bóng không bị khô
Ướp Thịt Nướng Xiên Que - Bấm vào để xem trọn bộ bún thịt nướng
Cách Làm Thịt Xiên Que-Bí Quyết Ướp Thịt-Mềm Ngon Không Bị Khô-Món Kinh Doanh Nhà Linh
THỊT NƯỚNG XIÊN QUE- Chia sẻ CÔNG THỨC ƯỚP THỊT VÀ NƯỚC SỐT ĐẶC BIỆT CỦA MÁ - MÓN ĂN- KIMTipu
Ông Thọ Bật Mí Bí Quyết Ướp Thịt Xiên Nướng Ngon Như Ngoài Hàng | The Way To Marinate The BBQ
THỊT XIÊN NƯỚNG thơm ngon đậm vị cực kỳ hấp dẫn | Bếp Của Vợ
Cách làm món thịt xiên nướng chuẩn công thức
Nguyên liệu
- - 500 gram thịt nạc vai
- - 5 cây sả
- - dầu hào
- - nước mắm
- - tiêu
- - dầu ăn
- - mật ong
- - hành tím
- - tỏi
- - que tre
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt nạc vai, thái miếng vuông vừa ăn, khoảng 3cm.
- Sả, hành tím và tỏi đem xay hoặc băm thật nhỏ để dậy mùi thơm.
- Ướp thịt với sả, hành, tỏi đã xay nhuyễn cùng với nước mắm, mật ong, dầu hào, tiêu và một muỗng canh dầu ăn. Trộn đều và ướp trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất 2 tiếng hoặc qua đêm để thịt ngấm đều gia vị.
- Ngâm que tre trong nước khoảng 30 phút trước khi xiên thịt để tránh bị cháy khi nướng. Sau đó, xiên thịt đã ướp vào que tre.
- Quét một lớp mỏng dầu ăn lên vỉ nướng để thịt không bị dính. Xếp thịt đã xiên lên vỉ.
- Nướng thịt trên lửa vừa, trở đều các mặt đến khi thịt chín vàng đều. Thưởng thức thịt nướng xiên nóng hổi với bún, rau sống và nước mắm chua ngọt hoặc ăn kèm bánh mì.
