Cách làm món
Bông Lan Chuối
Danh sách video
Bánh Bông Lan Chuối - Hai Công Thức Chay và Có Trứng - Rất Dễ Làm Và Rất Ngon
Cách làm bánh BÔNG LAN CHUỐI mềm, xốp ngon "thần sầu" mà đơn giản vô cùng
Cách Làm Bánh Bông Lan Chuối Đơn Giản Siêu Ngon
Cách Làm Bánh Bông Lan Chuối Đơn Giản Tại Nhà Siêu Ngon
Cách làm Bánh Bông Lan Chuối mềm xốp tại nhà/ How to make banana cake
Bánh Chuối Nướng | Banana Cake | Lilo Kitchen
Cách Làm Bánh Chuối Nướng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Đơn Giản Gourmia Bánh Bông Lan Chuối- Banana Cake
CÁCH LÀM BÁNH BÔNG LAN CHUỐI THƠM NGON - BẾP CÔ MINH HUỆ
Nguyên liệu
- - 480 gr chuối bở (chuối tiêu/laba/cau)
- - 330 gr đường nâu
- - 180 gr sữa đặc
- - 4 trứng gà
- - 400 gr bột bánh mì (số 13)
- - 80 gr bột bánh ngọt (số 8)
- - 19 gr baking soda
- - 2 gr muối
- - 160 gr bơ dầu
- - 80 gr bơ lạt, đun chảy
- - 24 ml rượu rum
Các bước chế biến
- Nghiền nhuyễn chuối bằng nĩa hoặc máy xay sinh tố. Trong một tô lớn, trộn đều chuối đã nghiền với đường nâu và sữa đặc. Tiếp theo, thêm trứng vào hỗn hợp, khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện.
- Rây mịn bột bánh mì, bột bánh ngọt và baking soda, muối vào một bát riêng. Chia hỗn hợp bột thành ba phần. Từ từ thêm từng phần bột vào hỗn hợp chuối, trộn đều sau mỗi lần thêm để đảm bảo bột được phân bố đều và không bị vón cục.
- Thêm bơ dầu và bơ lạt đã đun chảy vào hỗn hợp. Khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu kết hợp hoàn toàn. Cuối cùng, thêm rượu rum vào và trộn nhẹ nhàng.
- Làm nóng lò nướng đến 165°C. Đổ hỗn hợp bột vào khuôn đã được lót giấy nến hoặc phết bơ chống dính. Nướng bánh trong khoảng 35-50 phút, tùy thuộc vào kích thước của khuôn. Kiểm tra bánh bằng cách dùng tăm xiên vào giữa bánh, nếu tăm rút ra sạch thì bánh đã chín.
- Lấy bánh ra khỏi lò và để nguội hoàn toàn trước khi cắt và thưởng thức. Bánh bông lan chuối ngon hơn khi dùng lạnh.
