Cách làm món
Bò Beefsteak Sốt Nấm
Danh sách video
Cách làm Bò Bít Tết Siêu Ngon Đơn Giản Chuẩn Vị Âu Việt
Bò Beefsteak sốt nấm phiên bản ngon quên lối về
CÁCH LÀM BEEF STEAK ĂN KÈM SỐT KEM NẤM CHỈ TRONG 10 PHÚT, NGƯỜI NỘI TRỢ NÀO CŨNG CÓ THỂ TRỔ TÀI
“Sốt Nấm” - Dùng cho Steak, Mì Ý, Đánh Súp Nấm kiểu âu
[ENGSUB] Cách Nấu STEAK mềm ngon như Nhà Hàng |Juicy Beef Steak | Nước sốt Nấm |Easy Mushroom sauce
Bò Canada sốt kem nấm
Bo Ne recipe - Sizzling beef steak with rich, super delicious sauce | mÒe hungry
Nguyên liệu
- - 2 miếng thăn bò Rib eye dày 2-3 cm
- - bột nêm
- - muối hạt
- - tiêu xay
- - dầu ăn
- - 2 tép tỏi
- - 30 gr bơ lạt
- - 200 gr nấm trắng
- - 1 muỗng canh hắc xì dầu
- - 200 gr kem tươi (whipping cream)
- - 30 gr hành tây
- - 1 muỗng canh bột phô mai
Các bước chế biến
- Ướp thịt bò với tiêu, muối và bột nêm trong khoảng 10 phút. Xoa đều gia vị lên khắp bề mặt thịt để thịt ngấm đều.
- Làm nóng lò nướng ở 140°C.
- Phết một lớp dầu ăn mỏng lên miếng bò. Cho thịt vào lò nướng trong 15 phút hoặc lâu hơn tùy theo độ chín mong muốn.
- Đun nóng chảo với lửa lớn. Áp chảo nhanh hai mặt miếng bò cho xém cạnh. Thêm bơ và tỏi đập dập vào chảo, lật đều miếng thịt để thịt ngấm hương thơm của bơ và tỏi. Gắp thịt ra khỏi chảo.
- Cho tỏi và hành tây đã thái hạt lựu vào chảo vừa áp chảo thịt, phi thơm. Thêm nấm trắng vào xào đến khi chín mềm và có mùi thơm đặc trưng. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Đổ kem tươi vào chảo nấm, thêm xì dầu và bột phô mai. Đun nhỏ lửa đến khi sốt sánh lại.
- Bày thịt bò ra đĩa, rưới sốt nấm lên trên.
- Thưởng thức món bò beefsteak sốt nấm nóng hổi.
