Salad Ức Ngan Hun Khói

Nguyên liệu

• - 1 ức ngan hun khói
• - 1 cây xà lách
• - 2 trái cà chua
• - 1 trái dưa chuột
• - 1 trái chanh
• - 1 mc dấm táo
• - 1 mc đường
• - 0.5 mc bột canh
• - 2-3 mc dầu olive

Các bước chế biến

1. Làm nóng nồi chiên không dầu ở 180°C. Cho ức ngan vào nướng trong 25 phút, lật mặt sau 10 phút.
2. Chuẩn bị phần sốt trộn salad bằng cách kết hợp chanh, dấm táo, đường, bột canh và dầu olive, khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện.
3. Rửa sạch xà lách, cà chua và dưa chuột. Cắt thành miếng vừa ăn để khi trộn salad sẽ ngấm đều phần sốt.
4. Cho rau củ đã sơ chế vào bát lớn, rưới đều phần sốt đã pha và trộn nhẹ nhàng để rau không bị nát.
5. Sau khi ức ngan đã chín vàng, lấy ra và thái thành các lát mỏng vừa ăn. Bày lên trên đĩa salad đã trộn. Thưởng thức ngay.