Cách làm món
Canh Cá Hộp Kimchi
Danh sách video
Cách làm món canh cá kim chi ngon đơn giản
Cách nấu canh kim chi với cá hộp đơn giản nhất
Canh Kimchi Cá ngừ Hàn Quốc/Korean Tuna kimchi soup/베트남여자 한국 참치김치 찌개 만들기
Canh Kim chi cá ngừ Hàn Quốc
Cách nấu canh cá kim chi rất ngon .
Nguyên liệu
- - 1 hộp cá ngừ
- - 100 g kimchi
- - hành tây
- - hành lá
- - giá đỗ
- - đậu phụ
- - ớt bột
- - nước dùng rau củ/xương gà
- - 50 ml nước kimchi
- - dầu vừng
- - gia vị
- - tỏi nghiền
Các bước chế biến
- Trong nồi, làm nóng dầu vừng, phi thơm tỏi nghiền. Thêm hành tây, xào đến khi hành trong suốt. Cho kimchi vào, xào thêm 2-3 phút.
- Đổ nước kimchi vào nồi. Thêm các loại rau củ tùy chọn. Đổ nước dùng rau củ hoặc xương gà vào, đun sôi khoảng 10 phút.
- Nếu muốn tăng thêm vị cay và màu sắc, có thể thêm ớt bột vào bước này. Điều chỉnh lượng ớt bột tùy theo khẩu vị.
- Thêm cá ngừ hộp vào nồi đang sôi, có thể chắt bớt dầu nếu muốn. Thêm đậu hũ và giá đỗ, đun sôi thêm 5 phút cho các nguyên liệu chín đều.
- Múc canh ra bát, trang trí với hành lá thái nhỏ. Thưởng thức nóng.
