Cách làm món
Chả tôm
Danh sách video
CHẢ TÔM DAI GIÒN - Không quết, không bột, không đông đá - Làm chả thật đơn giản - Mai Khôi.
Hướng dẫn cách làm món CHẢ TÔM | Feedy VN
Chạo tôm, làm đúng như gốc
Cách Làm Chả Tôm Viên Dai Ngon Từ Tôm Tươi By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
Cách làm chả tôm đúng chuẩn gốc xứ Huế, dai và rất ngon ngọt từ tôm|| Natha Food
Bí Quyết Nấu Ăn Ngon Cho Bé | Cách Nấu Món Chả Tôm Rau Củ Cực Ngon
Hướng Dẫn Cách Làm CHẢ TÔM | Làm Món Ngon Mỗi Ngày - MONNGONTV
Nguyên liệu
- - Tôm tươi
- - Khoai tây
- - Rau cải
Các bước chế biến
- Tôm rửa sạch, hấp chín kỹ, sau đó bóc vỏ và băm nhỏ.
- Khoai tây và rau cải rửa sạch, hấp chín. Khoai tây đem tán nhuyễn mịn. Rau cải băm nhỏ.
- Trộn đều tôm, khoai tây và rau cải đã sơ chế. Nặn hỗn hợp thành các viên chả tròn hoặc dẹt vừa ăn.
- Đun nóng chảo trên bếp với lửa nhỏ. Thêm một lượng nhỏ bơ lạt, nghiêng chảo để bơ tan chảy đều. Dùng giấy ăn thấm bớt lượng bơ thừa. Cho chả tôm vào chảo, chiên nhỏ lửa, lật đều các mặt cho đến khi chín vàng đều.
