Cách làm món
Bánh Xèo Nam Bộ
Danh sách video
Cho thứ này vào khi pha bột BÁNH XÈO giúp bánh giòn rất lâu không bị thấm dầu | Vietnamese Pancake
Bánh Xèo Giòn, Cách pha Bột để đổ Bánh Xèo Miền Nam rất giòn và không ngấm Dầu, Crepe by Vanh Khuyen
Cách pha bột ĐỔ BÁNH XÈO GIÒN LÂU thơm ngon dễ làm cho người mới bắt đầu
BÁNH XÈO Tôm thịt - Bí quyết pha bột bánh xèo giòn rụm - Vietnamese Crepes - Tram Nguyen Germany
Bánh xèo truyền thống, cách chiên bánh giòn mà ngon đúng vị, cách đổ bánh tròn đẹp || Natha Food
Bánh xèo ngon phải có bí quyết || Vietnamese Crepe || Natha Food
Cách làm bánh xèo giòn ngon kiểu miền Nam, ăn là ghiền
Đổ Bánh Xèo bằng bột pha sẵn hãy làm theo cách này để bánh giòn xốp lâu
Nguyên liệu
- - 1 túi Bột bánh xèo Mikko
- - Tôm tươi
- - Thịt nạc
- - Giá đỗ
- - Nước cốt dừa
- - Hành lá
- - Rau cải
- - Mắm
- - Tỏi
- - Ớt
- - Đường
- - Bánh tráng
- - Cà rốt
Các bước chế biến
- Cho 1 túi bột bánh xèo vào tô. Thêm 1 lít nước cốt dừa và nước ấm. Khuấy đều cho đến khi bột hòa tan hoàn toàn. Thêm hành lá thái nhỏ. Nếu chưa sử dụng ngay, có thể đậy kín và bảo quản trong tủ lạnh.
- Ướp tôm và thịt nạc với gia vị vừa đủ. Xào sơ qua tôm và thịt cho chín tái. Bật bếp và cho dầu hoặc mỡ vào chảo. Cho giá đỗ vào xào nhanh. Sau đó, đổ một lớp bột mỏng và đều lên chảo. Đợi bột chín vàng, xém mặt thì gập lại.
- Trong khi đợi bánh xèo đầu tiên chín, bạn có thể tiếp tục xào nhân cho các chiếc bánh xèo tiếp theo. Điều này giúp tiết kiệm thời gian và sử dụng hiệu quả nhiệt lượng trên bếp.
- Pha nước chấm bằng cách trộn mắm, nước, và đường theo tỉ lệ 5:8:1. Khuấy tan. Thêm cà rốt bào sợi vào nước chấm.
