Cách làm món
Chè chuối
Danh sách video
Cách nấu CHÈ CHUỐI đơn giản dễ làm bao ngon | Banana coconut and tapioca pudding
Ngạc nhiên với món CHÈ CHUỐI KIỂU MỚI lại mềm dai béo thơm tuyệt vời
Chè Chuối Chưng nấu kiểu này vừa ngon vừa đơn giản
Cách Nấu Chè Chuối Đơn Giản Mà Thơm Ngon Hấp Dẫn
Linh Cooking | Cách nấu CHÈ CHUỐI CHƯNG thơm ngon ngây ngất - hướng dẫn chi tiết
Chè Chuối nấu cách này đơn giản mà ngon tuyệt.
Chè Chuối - Xuân Hồng
Cách Nấu Chè Chuối Đơn Giản Siêu Ngon
Nguyên liệu
- - 5 trái chuối sứ
- - 4 tbsp đường
- - 50 g bột báng
- - 50 g bột khoai
- - 1 tí muối
- - đậu phộng rang
- - 400 g dừa nạo
- - 1 ống vani
Các bước chế biến
- Chuối sứ sau khi thái thành miếng vừa ăn, ướp với một ít muối và đường. Trộn đều và để yên trong khoảng 30 phút để chuối ngấm gia vị.
- Rửa sạch bột báng và bột khoai, sau đó ngâm trong nước lạnh khoảng 15-20 phút cho mềm.
- Đun sôi nước, cho bột báng và bột khoai vào. Khuấy đều nhẹ nhàng để bột không bị dính vào đáy nồi. Khi bột gần trong, thêm một chút nước lạnh để hạ nhiệt, sau đó chắt bỏ nước luộc để loại bỏ mùi hăng của bột.
- Thêm nước dảo dừa vào nồi bột, đun sôi và tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi bột mềm và sánh lại.
- Thêm đường vào nồi chè, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị ngọt mong muốn. Đun nhỏ lửa để đường tan hoàn toàn và ngấm đều vào bột.
- Cho chuối đã ướp vào nồi chè, thêm vani và nước cốt dừa. Đun nhỏ lửa cho đến khi chuối chín mềm và chè có độ sánh mịn vừa phải.
- Múc chè ra chén, rắc thêm đậu phộng rang lên trên để tăng thêm hương vị và độ giòn. Thưởng thức chè khi còn ấm hoặc để lạnh tùy thích.
