Cách làm món
Gà Chiên Xào Rau Củ
Danh sách video
THỊT GÀ XÀO RAU CỦ giòn ngọt vị tươi ngon cách làm dễ rất bắt cơm |Nhamtran FV
ỨC GÀ XÀO NGŨ SẮC I Stir Fried Chicken Broccoli - Xanh TV
Cách làm Sụn Gà Chiên Giòn Xào Rau Củ | Nữ Nhi Food 049
Nguyên liệu
- - 0.5 kg đùi hoặc cánh gà
- - 1 cây bông cải xanh
- - 2 trái ớt chuông
- - 0.5 củ hành tây
Các bước chế biến
- Sơ chế gà bằng cách chặt miếng vừa ăn. Ướp gà với nước mắm, muối, tiêu, đường và hạt nêm. Đảm bảo gà ngấm đều gia vị trong khoảng 30 phút để đạt hương vị tốt nhất.
- Rửa sạch bông cải xanh và ớt chuông, sau đó cắt thành miếng vừa ăn.
- Hành tây thái miếng dài. Băm nhỏ hành tím và tỏi để tạo hương vị.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, đảm bảo lượng dầu đủ để chiên ngập gà. Chiên gà đến khi chín vàng đều và có lớp vỏ ngoài săn lại.
- Sử dụng một chảo lớn khác, cho dầu ăn vào và phi thơm hành tỏi băm. Tiếp theo, cho rau củ và hành tây vào xào đến khi vừa chín tới. Nêm nếm với một ít hạt nêm. Cuối cùng, thêm gà đã chiên vào chảo, xào đều cho các nguyên liệu hòa quyện và tắt bếp.
