Cách làm món
Sữa đậu gà hạt điều
Danh sách video
Hướng dẫn làm bữa sáng dinh dưỡng - sữa đậu gà, hạt điều - phần 1 | Bếp Bà Hương
Sữa hạt điều mix đậu gà cực kỳ thơm ngon | How to make cashew milk mixed with chickpeas
Nguyên liệu
- - 100 gr đậu gà
- - 30 gr hạt điều
- - 1.2 lít nước
Các bước chế biến
- Ngâm đậu gà trong nước sạch từ 8 đến 12 tiếng, thay nước mỗi 2-3 tiếng để loại bỏ tạp chất. Ngâm hạt điều trong nước lọc khoảng 2 tiếng để hạt mềm.
- Rửa sạch đậu gà đã ngâm, cho vào nồi cùng với lượng nước đã chuẩn bị và đun chín trong khoảng 30 phút. Sau khi đậu gà chín mềm, để nguội bớt rồi cho vào máy xay sinh tố cùng với hạt điều đã ngâm mềm. Xay nhuyễn hỗn hợp đến khi đạt được độ mịn mong muốn. Nếu sử dụng máy ép chậm, ép hỗn hợp đậu gà và hạt điều để lấy phần sữa. Lọc lại sữa qua rây hoặc vải lọc để loại bỏ cặn.
