Hũ Dinh Dưỡng Bích Quy

Nguyên liệu

• - 20 Đậu cúc
• - 1 cốc Gạo rang vàng
• - 1 cốc Yến mạch
• - 3 Bánh quy Heinz
• - 150 ml Sữa công thức
• - 10 Hạt điều
• - ml Nước

Các bước chế biến

1. Ngâm đậu cúc qua đêm. Ngâm hạt điều trong 30 phút. Ngâm yến mạch trong 10 phút để giảm độ nhớt. Chuẩn bị gạo rang vàng.
2. Cho tất cả nguyên liệu (đậu cúc, gạo rang vàng, yến mạch, hạt điều) vào máy xay sinh tố cùng khoảng 100ml - 150ml nước. Xay nhuyễn. Lọc lấy phần nước cốt, bỏ bã.
3. Trong khi đó, xay 100ml sữa công thức với bánh quy Heinz cho đến khi nhuyễn mịn. Đun sôi hỗn hợp nước cốt đã lọc (khoảng 3-4 phút) và khuấy đều tay. Sau đó, từ từ đổ hỗn hợp bánh quy và sữa vào hỗn hợp nước cốt đang sôi. Khuấy liên tục đến khi hỗn hợp sệt lại theo ý muốn. Tắt bếp.