Cách làm món
Chè Táo Đỏ Nấm Tuyết Hạt Sen
Danh sách video
cách nấu CHÈ HẠT SEN NẤM TUYẾT Táo Đỏ Kỷ Tử chè dưỡng nhan đẹp da thanh mát ngày nắng nóng
Cách Làm Món Chè Nấm Tuyết Hạt Sen Táo Đỏ Bổ Dưỡng,Giải Nhiệt Ngày Hè| Góc Bếp Nhỏ
Hạt sen kết hợp với táo đỏ và nấm tuyết sẽ có món chè ngon bổ dưỡng |Cô Út Vlogs
Nguyên liệu
- - 0.5 cái nấm tuyết khô
- - 0.5 chén hạt sen tươi
- - 10 quả táo đỏ khô
- - 1 tai nấm mèo khô
- - 1 nắm phổ tai khô
- - đường phèn
- - lá dứa
- - nước
Các bước chế biến
- Ngâm nấm tuyết trong nước ấm cho đến khi mềm. Rửa sạch lại nhiều lần và xé thành miếng nhỏ vừa ăn. Rửa sạch hạt sen tươi. Rửa sạch táo đỏ khô, sau đó cắt mỗi quả làm bốn phần. Ngâm nấm mèo khô cho nở mềm, rửa sạch và thái sợi mỏng. Ngâm phổ tai khô cho mềm, rửa sạch để loại bỏ hết nhớt.
- Cho hạt sen vào nồi nhỏ, thêm nước và ninh cho đến khi hạt sen mềm. Trong một nồi lớn hơn, đun sôi khoảng 1 lít nước. Thêm đường phèn vào, điều chỉnh lượng đường cho vừa khẩu vị. Thêm lá dứa vào nồi để tạo hương thơm. Khi nước sôi lại, cho nấm mèo và nấm tuyết vào, nấu cho đến khi gần mềm. Tiếp theo, cho hạt sen đã ninh mềm vào nồi.
- Cho phổ tai vào nồi, sau đó thêm táo đỏ. Nấu thêm khoảng 5 phút nữa rồi tắt bếp. Chè có thể dùng nóng hoặc lạnh tùy theo sở thích.
