Cách làm món
Hủ Tiếu Xương
Danh sách video
Cách nấu HỦ TIẾU XƯƠNG ỐNG cực kỳ hấp dẫn và thơm ngon | Bếp Của Vợ
Cách nấu nước lèo cho hủ tiếu - Hủ tiếu xương thơm ngon tại nhà | Bếp Nhà Như Quỳnh
Nguyên liệu đơn giản mà rất thơm ngon - Cách nấu HỦ TÍU GÕ, MÌ GÕ - Hủ Tiếu XÍ QUÁCH by Vanh Khuyen
Cách nấu HỦ TIẾU XƯƠNG ỐNG cực kỳ hấp dẫn và thơm ngon | Linda Vlogs
HỦ TIẾU XƯƠNG XÍ QUÁCH Ngon Ngọt Rất Dễ Nấu Tại Nhà |Nhamtran FV
Cách NẤU HỦ TIẾU SƯỜN ngon và đơn giản - Hồng Thanh Food
Nguyên liệu
- - 300 g xương heo
- - 2 củ cải trắng
- - 0.5 củ hành tây
- - 100 g thịt heo
- - trứng cút
- - tép khô
Các bước chế biến
- Rửa sạch xương heo, cho vào nồi cùng 1 muỗng cà phê muối và hầm trong 1 giờ để tạo nước dùng ngọt thanh.
- Sau khi hầm xương được 1 giờ, thêm thịt heo vào luộc cùng. Cho hành tây đã cắt đôi, cải trắng cắt khúc và tép khô vào nồi nước dùng, tiếp tục hầm thêm 30 phút để các nguyên liệu hòa quyện hương vị.
- Nêm nếm gia vị với muối, đường phèn, mì chính và nước mắm sao cho vừa khẩu vị. Vớt bỏ hành tây để nước dùng được trong.
- Thái thịt heo luộc thành lát mỏng. Trụng hủ tiếu và cho vào tô. Xếp thịt heo, trứng cút, hành lá, hành phi lên trên, chan nước dùng nóng hổi và thưởng thức.
