Cách làm món
Bánh dẻo lạnh
Danh sách video
Cách làm BÁNH TRUNG THU DẺO LẠNH Singapore | Công thức nấu ngon - Món ngon mỗi ngày | Hương Quê TV
Bánh Dẻo lạnh- Món bánh trung thu độc đáo
Bánh dẻo lạnh Singapore cùng cách sên nhân đậu xanh
[ Mooncake on ILC ] Hướng dẫn làm Bánh dẻo lạnh nhân đậu đỏ Cranberry
✅Công Thức Làm BÁNH DẺO LẠNH Chi Tiết Nhất Ai Cũng Có Thể Làm Thành Công | Món Ngon Gia Đình
Cách Làm Bánh Dẻo Lạnh Đơn Giản Không Cần Lò Nướng | Góc Bếp Nhỏ
[NO SHORTENING] SNOWSKIN MOONCAKE- BÁNH DẺO LẠNH TẠO HÌNH CHÚ ẾCH NGỘ NGHĨNH | Mali House ❤️
Bánh trung thu dẻo lạnh nhân trứng chảy
Bánh trung thu dẻo truyền thống, chay mặn đều dùng được || Natha Food
(EngSub) Cách Làm Bánh Dẻo Bằng Bột Nếp Thường Trà Xanh Mềm Mịn || Snow Skin Moon Cake Matcha
Nguyên liệu
- - 200 g bột bánh dẻo
- - 150 g đường xay mịn
- - 50 g shortening
- - 180 ml sữa tươi không đường
- - nhân bánh
Các bước chế biến
- Trong một bát lớn, trộn đều bột bánh dẻo, đường xay mịn và shortening bằng tay (nên đeo bao tay). Đảm bảo các nguyên liệu hòa quyện hoàn toàn.
- Từ từ thêm sữa tươi không đường vào hỗn hợp bột, nhào đều cho đến khi bột tạo thành một khối đồng nhất và mịn. Bọc kín bột bằng màng bọc thực phẩm và cho vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 30 phút để bột nghỉ.
- Sau khi bột đã nghỉ, lấy ra và chia thành các phần nhỏ bằng nhau. Ở bước này, có thể tạo màu cho vỏ bánh bằng màu thực phẩm hoặc màu tự nhiên.
- Cán mỏng từng phần bột, đặt nhân bánh vào giữa, sau đó vo tròn lại sao cho vỏ bánh bao kín nhân. Sử dụng khuôn tạo hình bánh để tạo hình bánh dẻo theo ý muốn.
- Bánh dẻo lạnh có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 4-5 ngày.
