Sushi Chiên Giòn

Nguyên liệu

• - 0.5 chén cơm
• - 1 lá rong biển
• - 1 cây xúc xích
• - 2 quả trứng gà
• - bột chiên giòn
• - dưa leo
• - cà rốt
• - 1 ít muối

Các bước chế biến

1. Đánh tan trứng gà với một ít muối. Chiên trứng mỏng trên chảo nóng.
2. Cắt xúc xích, trứng chiên, dưa leo và cà rốt thành các thanh dài, mỏng.
3. Trải lá rong biển lên mành tre hoặc mặt phẳng sạch. Cho cơm lên trên, dàn đều. Xếp trứng, xúc xích, dưa leo và cà rốt lên trên cơm. Cuốn chặt tay để tạo hình sushi.
4. Lăn đều cuốn sushi qua một lớp bột chiên giòn, đảm bảo bột phủ kín bề mặt.
5. Đun nóng dầu ăn trong chảo. Chiên sushi ở lửa vừa cho đến khi vàng đều và giòn rụm.
6. Gắp sushi ra, đặt lên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa. Cắt sushi thành các miếng vừa ăn và thưởng thức.