Cách làm món
Cơm chiên lạp xưởng, xúc xích rau củ
Danh sách video
Đơn giản với CƠM CHIÊN LẠP XƯỞNG hạt cơm giòn ngon kết hợp lạp xưởng rất hợp | Bếp Của Vợ
Cơm chiên thịt bầm.xúc xích.Lạp xưởng rau củ.
Bí Truyền Cơm Chiên Lạp Xưởng Tươi Ngon Đến Tận Lò Làm Lạp Xưởng Tươi Làng Cai Lậy TẾT Ăn Ghiền
Cách làm CƠM CHIÊN LẠP XƯỞNG đơn giản mà ngon vô cùng
Nguyên liệu
- - 2 chén cơm
- - 2 cây xúc xích
- - 1 cây lạp xưởng nhỏ
- - 50 gr cà rốt
- - 50 gr đậu cô ve
- - 3 quả trứng gà
- - hành lá
- - hạt nêm
- - bột ngọt
- - tỏi
- - dầu ăn
- - tiêu
- - nước tương
- - ớt
- - dưa leo
- - xà lách
- - cà chua
- - 1 muỗng cà phê bột nghệ
Các bước chế biến
- Sơ chế lạp xưởng, xúc xích, cà rốt và đậu cô ve bằng cách cắt hạt lựu.
- Đánh tan một quả trứng với một muỗng cà phê bột nghệ, sau đó trộn đều với cơm. Hai quả trứng còn lại chiên chín vàng, thái miếng vừa ăn.
- Phi thơm tỏi băm với dầu ăn, cho cơm đã trộn trứng vào chiên tơi. Tiếp theo, thêm cà rốt và đậu cô ve vào, đảo đều để rau củ chín tới.
- Cho lạp xưởng và xúc xích vào chảo cơm, đảo đều cho đến khi các nguyên liệu chín đều. Thêm trứng chiên đã thái vào, nêm nếm với hạt nêm và bột ngọt cho vừa ăn.
- Thêm hành lá cắt nhỏ vào cơm chiên, đảo đều và rắc thêm chút tiêu để tăng hương vị.
- Trang trí dưa leo, cà chua tỉa hoa. Bày xà lách ra đĩa, thêm dưa leo và cà chua, sau đó cho cơm chiên vào giữa. Thưởng thức cùng tương ớt và nước tương ớt.
