Cách làm món
Gỏi Ốc
Danh sách video
Hướng dẫn cách làm món Gỏi ốc lá chanh – TTGĐ 15/2015
Cách làm gỏi ốc giác mềm đơn giản,chi tiết nhất 💚 Huyền Thanh Food
CÁCH LÀM MÓN GỎI ỐC TAI TƯỢNG CỰC NGON | HẢI SẢN RẠN BIỂN
Hướng dẫn cách làm món GỎI ỐC MÍT ĐU ĐỦ XANH | Feedy VN
Cách Làm Gỏi Ốc Mà " Vỏ Mắc Hơn Thịt " Bao Ngon Tại Nhà | Keny MiLo
#Nghiệmmotor #Tourtrãinghiệm. Ốc mặt trăng và cách làm món gỏi ốc ngon với rau thơm. Ăn rau tốt.
Làm gỏi ốc Giấm hiếm có đãi Mẹ Ngày Mother's Day
CÁCH LÀM GỎI ỔI ỐC GIÁC THƠM NGON | MÓN NGON MỖI NGÀY
Nguyên liệu
- - 2 củ su hào
- - 350 g ốc đã chín, làm sạch
- - 1 củ cà rốt
- - 2 củ hành tây
- - rau mùi
- - đậu phộng rang
- - mắm tỏi ớt
- - chanh
Các bước chế biến
- Rửa sạch ốc, cho vào nồi với một lượng nước vừa đủ và luộc chín tới.
- Lấy phần thịt ốc ra khỏi vỏ, loại bỏ phần ruột. Rửa sạch thịt ốc và trụng nhanh qua nước sôi để khử mùi tanh.
- Thái thịt ốc thành miếng vừa ăn, có kích thước đồng đều.
- Su hào và cà rốt gọt vỏ, bào sợi mỏng. Ngâm trong nước muối loãng khoảng 10 phút, sau đó rửa sạch và vắt ráo nước.
- Hành tây bào mỏng. Các loại rau thơm như rau mùi, rau răm thái nhỏ.
- Trong một tô lớn, trộn đều ốc, su hào, cà rốt, hành tây, mắm tỏi ớt và nước cốt chanh. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, đảm bảo có vị chua, cay, ngọt hài hòa. Thêm rau thơm và đậu phộng rang, trộn đều.
- Bày gỏi ốc ra đĩa và thưởng thức. Món này ngon hơn khi ăn kèm với bánh tráng nướng và nước mắm tỏi ớt chua ngọt.
