Cách làm món
Sốt Me
Danh sách video
Đây là Công Thức Sốt Me dễ dàng nhất nó rất Tiện Lợi và Lâu Dài
BẬT MÍ CÔNG THỨC SỐT ME SIÊU NGON CHO HẢI SẢN ỐC CHẤM BÁNH TRÁNG - CKK
Làm Sốt Me để ăn thiệt lâu, Nước Mắm Me ngon đặc biệt, Sốt Me Chua ngọt ăn gì cũng ngon, Vanh Khuyen
Trứng cút lộn xào me - Bí quyết làm sốt me ngon như ngoài tiệm
CÁCH LÀM SỐT ME CHUẨN VỊ : ẨM THỰC PHÙNG TẤN
Sốt me chấm thịt nướng và các món với sốt me #sốtme #cáchlàmsôtme #cácmónvơisốtme
Cách Làm Nước Xốt Me Chua Cay, Đậm Đà Dành Cho Món Bánh Tráng Trộn
Bí quyết làm " Nước Sốt Me dùng để Rang & Xào các món khác nhau || công thức Chuẩn Vị Nhà Hàng
Công Thức SỐT ME Xào Các Loại Ốc & Hải Sản Ngon - Cách Làm Sốt Me Ngon
Nguyên liệu
- - 100 g me
- - 150 g đường
- - 200 ml nước
- - 1 muỗng cà phê muối
- - 1 muỗng canh nước mắm
- - 2 muỗng canh tương ớt
Các bước chế biến
- Ngâm me trong nước ấm khoảng 15-20 phút cho me mềm. Dùng rây lọc để loại bỏ hạt và xơ me, giữ lại phần nước cốt me sánh mịn.
- Trong một nồi nhỏ, cho nước cốt me đã lọc, đường, nước mắm, muối và tương ớt vào. Đặt lên bếp đun với lửa vừa, khuấy đều để đường tan hoàn toàn.
- Khi hỗn hợp sôi, hạ nhỏ lửa và tiếp tục đun liu riu trong khoảng 5-7 phút, hoặc cho đến khi sốt sánh lại đến độ đặc mong muốn. Nêm nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị.
- Tắt bếp, để sốt nguội hoàn toàn trước khi sử dụng. Sốt me có thể được bảo quản trong lọ kín ở ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.
- Khi thưởng thức, có thể thêm một ít ớt sa tế và mè rang để tăng thêm hương vị đậm đà.
