Cách làm món
Hành Tây Tím Ngâm Chua
Danh sách video
HÀNH TÍM NGÂM CHUA NGỌT - cách làm Hành Tím ngâm giấm đường giòn ngon đón tết - Tú Lê Miền Tây
cách làm CỦ HÀNH TÂY NGÂM CHUA NGỌT đơn giản rất ngon - Hữu Quốc món chay ngon
HÀNH TÍM NGÂM CHUA NGỌT thêm xíu muối biển giòn ngon hơn nhiều.
CỦ HÀNH TÍM NGÂM CHUA NGỌT Làm Cách Này Không Hăn Nồng Lên màu Đẹp Để Cả Năm Vẫn Thơm Giòn Ngon
Purple Onion Pickled Sweet and Sour, How to Pickle Purple Onion, Thao Nguyen family
HÀNH TÍM ngâm CHUA NGỌT giòn ngon đơn giản không bị hăng | HM together
Hành Ngâm Chua Ngọt màu đẹp, giòn tan, LỘT HÀNH SIÊU NHANH không cay mắt #CoHaiNhoSaiGon
HÀNH TÍM NGÂM ĐƯỜNG CHUA NGỌT kiểu mới giòn thơm không bị hăng cho ngày tết - Tú Lê Miền Tây
Nguyên liệu
- - 2 củ hành tây tím
- - 100 ml dấm gạo
- - 50 ml nước lọc
- - 1 mc đường
- - 1 mcf muối
- - Vài hạt tiêu nguyên hạt
Các bước chế biến
- Hành tây tím sau khi lột vỏ, thái ngang thành các lát mỏng khoảng 3mm.
- Chần nhanh hành tây đã thái qua nước sôi, sau đó để ráo hoàn toàn.
- Đun sôi hỗn hợp dấm gạo, nước lọc, đường và muối. Nếm thử và điều chỉnh để có vị chua ngọt hài hòa, phần chua nên trội hơn ngọt. Để nguội hoàn toàn.
- Xếp hành tây đã ráo vào lọ thủy tinh sạch, đổ hỗn hợp ngâm chua đã nguội vào lọ sao cho ngập hành. Thêm vài hạt tiêu nguyên hạt để tăng hương vị. Đậy kín nắp.
- Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Hành sẽ đổi màu đỏ đẹp mắt sau khoảng một đêm và có thể dùng được. Nên sử dụng trong vòng 1 tháng.
