Cách làm món
Cá Cam Kho Cà Chua
Danh sách video
Món CÁ CAM KHO CÀ CHUA, bí quyết kho cá thơm ngon không tanh
CÁ KHO | cách làm CÁ CAM KHO CÀ CHUA món ngon cuối tuần thơm ngon | món ngon mỗi ngày htp
CÁCH LÀM CÁ CAM KHO CÀ | MẸO SƠ CHẾ VÀ KHO CÁ KHÔNG BỊ TANH - CKK
Cách làm CÁ CAM KHO CÀ CHUA
Cá cam xốt cà chua /góc bếp gia đình việt
Nguyên liệu
- - 1 con cá cam
- - 3 trái cà chua
- - 1/2 muỗng cà phê muối
- - 1 muỗng canh nước mắm
- - 2 muỗng cà phê đường
- - 1 í bột ngọt
- - 1 muỗng cà phê ớt bột
- - Hành, tỏi
- - Nước lọc
Các bước chế biến
- Làm sạch cá cam, cắt lát vừa ăn, rửa cá với nước muối loãng, để ráo. Ướp cá với 1/2 muỗng cà phê muối. Chuẩn bị chảo chiên nóng.
- Băm nhỏ cà chua. Băm nhỏ hành và tỏi.
- Phi thơm hành tỏi trong chảo dầu nóng. Cho cà chua vào xào mềm. Thêm nước mắm, đường, bột ngọt, ớt bột vào. Xào đều. Cho cá vào chảo, thêm 1 chén nước sôi. Đậy kín và kho lửa nhỏ đến khi cá thấm gia vị và mềm. Nêm lại gia vị cho vừa ăn. Rắc hành lá thái nhỏ lên trên.
