Cách làm món
Snack Chuối Xanh
Danh sách video
Cách Làm SNACK chuối xanh ngào đường giòn ngon - Món Ăn Ngon Việt
Hướng dẫn cách làm món SNACK CHUỐI XANH NGÀO ĐƯỜNG | Feedy TV
Chuối Xanh Chiên Đường thơm ngon giòn rụm
Chuối xanh ngào đường một món ăn tuổi thơ
Món Ăn Ngon - SNACK CHUỐI XANH ngào đường siêu giòn ngon
BIM BIM CHUỐI- Cách làm BIM BIM từ chuối xanh đơn giản mà thơm ngon| MỘC
Làm mứt chuối xanh giòn - Nam Việt 448
Món Ăn Ngon - CHUỐI XANH LẮC PHÔ MAI thơm giòn quá đã
Cách Làm Snack Chuối Xanh ngon giòn rụm cho Bé tại nhà - Xanh TV
Nguyên liệu
- - 12 trái chuối xiêm xanh
- - 150 gram đường
- - 6 muỗng canh mè trắng
- - 6 muỗng canh bột mì
- - 3 muỗng canh gừng xay
- - 2 muỗng canh muối
- - 1 trái chanh
- - Dầu ăn
- - Giấy thấm dầu
Các bước chế biến
- Hòa tan muối và nước cốt chanh vào một thau nước lớn. Gọt vỏ chuối xiêm và ngâm ngay vào thau nước muối chanh để chuối không bị thâm.
- Sử dụng dao bào để bào chuối thành những lát mỏng. Tiếp tục ngâm các lát chuối trong thau nước muối chanh. Lặp lại quy trình cho đến khi hết chuối. Sau đó, vớt chuối ra, rửa lại bằng nước sạch và để ráo hoàn toàn. Phơi nắng nhẹ nếu có thể để chuối khô nhanh hơn.
- Cân 500 gram chuối lát đã sơ chế, trộn đều với 50 gram đường, 2 muỗng canh mè trắng và 1 muỗng canh gừng xay. Trộn nhẹ nhàng để các nguyên liệu phân bố đều.
- Rây 2 muỗng canh bột mì vào thau chuối đã trộn, xốc đều để bột mì áo đều các lát chuối.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo sâu lòng. Khi dầu nóng già, cho chuối vào chiên. Đảo nhẹ tay để chuối chín đều và không bị dính vào nhau. Chiên đến khi chuối chuyển màu vàng đều thì vớt ra.
- Vớt chuối đã chiên ra và đặt lên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa. Để nguội hoàn toàn trước khi bảo quản.
